应该控制薯片的油温控制程度?

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马铃薯片油的温度约为170度。
因为马铃薯片已被冻结,一旦炸土豆约1分30秒,解除从油面在油里的篮子,摇约5倍,在油盘,然后在两分钟内油炒。操作网,将土豆片放入炊具,在高地撒盐,并将土豆片从容器中反复倒入另一个容器中3至4次,如瀑布。炸薯条很好吃。
详细信息:不要吃炸薯条。
炸薯条含有丰富的淀粉。煎炸后,表面松脆,油更容易被吸收。加热马铃薯后,淀粉变得更容易消化并立即升高血糖。因此,它是典型的高能量食品。
我们需要注意膳食的平衡,适当地控制能量摄入,并保持均衡的饮食。
参考:百度百科 - 炸薯条

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